中国兰州网12月13日讯(记者李楠)记者12月13日从我省商务厅组织召开的促进兰州牛肉拉面及餐饮产业发展座谈会上获悉，省政府办公厅日前下发了促进兰州牛肉拉面产业发展的意见。根据意见，2018年一2020年，全省牛肉拉面产业收入年均增长10%以上，力争到2022年，培育一批创新能力强、品牌知名度高的龙头企业，在境内外重点城市和省会城市打造一批辐射带动作用明显的兰州牛肉拉面示范店。

　　为加快兰州牛肉面产业发展，今后我省将加快培育壮大市场主体，充分发挥兰州牛肉拉面知名企业的带动作用，鼓励和引导有条件的牛肉拉面企业整合产业链，跨行业、跨地区、跨所有制联合重组，提高兰州牛肉拉面产业集中度。落实国家扶持中小企业的政策措施，建立中小餐饮企业服务体系，在企业经营、技术研发、发展规划、信用担保和金融服务等方面加大扶持力度。加快牛肉拉面半成品、成品的工业化进程，鼓励牛肉拉面企业、行业协会及相关科研机构在传承保护牛肉拉面文化和传统技艺的基础上，引进先进加工、制作和包装技术，积极利用物联网、互联网等现代信息技术，构建牛肉拉面产业宣传和销售平台。鼓励企业建设兰州牛肉拉面文化产业园区，促进牛肉拉面文化创意产品的开发。

　　与此同时，大力实施品牌战略，采取以奖代补方式，鼓励从事牛肉拉面传统老店及家庭式及作坊式经营业主，在保留原字号的基础上，按照兰州牛肉拉面商标“双品牌”模式，更新门店门牌，形成特色地域品牌。鼓励大型和连锁牛肉拉面企业采用先进技术和质量管理体系，支持兰州牛肉拉面进机关高校、机场车站、企业单位、高速公路服务区，进一步扩大覆盖面。探索通过品牌、人才和技术输出等方式与外国企业联合经营，将牛肉拉面技术人员输出与文化交流、考察学习等结合，开拓海外餐饮市场，提高兰州牛肉拉面在海外市场的占有率。此外，还将加强技能培训，鼓励和扶持兰州牛肉拉面行业协会、社会优质教育培训资源举办牛肉拉面技能培训，协助相关部门制定行业发展规划，实施“兰州牛肉拉面行业规范标准”，规范企业经营行为和市场秩序。

　　目前，省上已成立了由商务、人社、发改、财政等十多个部门组成的甘肃省牛肉拉面发展协调小组，负责制定促进兰州牛肉拉面产业的发展规划和政策措施，协调解决重大问题，统筹推进各项任务的落实。同时，进一步加大资金投入，支持兰州牛肉拉面企业进行改造升级、品牌建设、市场开发等。引导各银行充分运用省小微企业互助贷款风险补偿担保基金、“税易贷”等方式给予信贷支持。 当日的座谈会上，兰州牛肉拉面行业协会与中国银行甘肃省分行、甘肃金味德拉面文化产业集团与天津市甘肃商会分别签署了合作协议。