河水汤汤甜糯如常
五月五,是端午。上古先民仰望苍龙七宿,祈愿风调雨顺。后来,一位楚国士大夫走向汨罗江畔。从此,糯米缠粽、龙舟竞渡,端午节不再只是简单的节气仪式,而是一份“路漫漫其修远兮”的家国情怀。而到了黄河穿城而过的地方,关于端午的故事,也长出了另一副模样。今天,带您在美丽的黄河之滨,共同回望粽夏之时的“端午情结”。
走街串巷· 沙枣花与五彩绳
“清明插柳,端午插艾”——这是中原的习俗。在兰州,多了一份沙枣花的幽香。耐寒耐旱的沙枣树,被人们采回来插在门上,驱虫避秽。灰绿色的叶子,小米粒样的黄花,浓郁又清冽,香飘满院,一天的暑气也退了几分。这片土地上的人们,把美好的祈愿融进了身边的草木里。
端午节,五彩绳是孩子们的“标配”,在兰州,大家更习惯叫它“花花绳”。清晨,趁孩子没醒,老人们便悄悄将五彩绳系在孩子们的手腕上、脚踝上。待节后第一场雨剪下让其随水冲走,寓意百病消散,一年好运。
舌尖兰州· 甜醅香冉糕甜
千篇一律的粽子,咸甜之争年年上演。但在兰州,端午的味觉记忆属于另一种味道——本地小麦静静发酵,酒香若有若无,入口甘凉,一碗下肚,解暑又解乏。再配上一块冉糕,糯米晶莹、红枣甜糯,淋一勺蜂蜜——便是金城端午,最甜蜜的滋味儿。
多彩陇原· 不一样的端午
狭长的甘肃土地,端午被赋予了更丰富的表情。在天水甘谷,麦收刚过,人们把新麦磨成粉,捏成“谷角儿”花馍,走亲访友、敬奉长辈,是丰收也是团圆。再往西,至敦煌。大家互赠团扇,扇面题诗作画,纳凉也纳“善”。
一根五彩绳,是奶奶天不亮的心意,一碗甜醅子,是妈妈发酵了两天的等待,这些细碎的甜,就是节日全部的来意。浓情端午,我们在美丽的黄河之滨,愿您万事顺遂、阖家安康!(赵曼洁)