中国兰州网4月4日讯 (记者 丁小岚 曹莉)兰州人在外地开牛肉面馆，为他乡带去的是家乡味道；外地人发展牛肉面，发展的是致富的门路。老外学起牛肉面，学的是那份中国文化和兰州的精彩故事。

　　让兰州人引以为傲的牛肉面一直是中华美食大家庭中不可或缺的一份子，如今，1500多家牛肉面馆如繁星般点缀在兰州的大小街巷，满足着来自五湖四海的人们的味蕾。美食总是充满诱惑，牛肉面也不例外，这份被兰州人演绎到出神入化的面食迅速蔓延到各大城市，仅北京就有2000多家牛肉面馆。澳大利亚、日本、美国等国家都有牛肉面的身影。

　　吃一碗牛肉面，无论认识与否，陌生的朋友都可以围坐在一起。现如今，越来越多的外国友人也因牛肉面结缘兰州。走进甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校和裕盛拉面产业联合会，总能看见这样一群人，他们有着不同的肤色，却干着同一件事情。他们戴着高高的厨师帽，穿着洁白的围裙，认真的揉面、压面、拉面，还不时地尝试一些高难度动作，对于这些因为牛肉面来到兰州的外国友人来说，牛肉面是他们通往中国文化、兰州文化的金钥匙。