对于来自哈萨克斯坦的赤龙来说，学习牛肉面是他毕业当老板的最佳途径。“兰州牛肉拉面味道很棒，非常爽口，而且物美价廉”，赤龙说，“这几年中国和哈萨克斯坦的合作越来越多，很多中国人到哈萨克斯坦做生意，中国文化令我着迷。当我得知有中国的学校招生的时候，就赶紧报了名”。现如今，赤龙在兰州资源环境职业技术学校学习物流管理专业，到兰州的第一天，赤龙吃到了正宗的兰州牛肉拉面，刚吃第一口，他便深深地爱上了这种鲜香爽口的味道，也毅然决然的在甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校开始了兰州牛肉拉面的学习之路。说起兰州和牛大，赤龙的欣喜溢满了眼角，“兰州不仅景美，面好吃，兰州的人们也很善良，我在这边交到了很多朋友。我非常喜欢吃兰州牛肉拉面，我有信心把他学好，打算毕业后回到家乡，创业开一间兰州牛肉拉面店，让家乡的人们也感受兰州文化、中国文化”。

　　甘肃金味德牛肉拉面产业集团副总经理王茂龙告诉记者，甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校，自2006年组建以来，已经培训学生达3万多人，其中先后培训来自法国、美国、加拿大、澳洲、日本、韩国、新西兰、印尼、吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦等地的外国学员达500人以上，遍布世界各地，是中国首家系统培训兰州牛肉拉面全套技术的专业机构。学生在校学习普通班是25天，速成班是15天，然后会有25天实习时间，如果学不会的话，免费再学习，直到学会为止。